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Menù San Valentino

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  • Menù S. Valentino – 13 e 14 Febbraio 2021

    ANTIPASTI
    Bauletto di pasta sfoglia al salmone ed erbette su vellutata al timo
    Cocktail di gamberi e polpa di granchio con melone
    Lonzino cotto a bassa temperatura con finocchietto al pepe rosa
    Sformatino alla verza, pancetta e taleggio
    Fiocco di prosciutto con bocconcino di fior di latte
    Speck tirolese con giardiniera di verdure croccanti

    PRIMI
    Risotto con asparagi e fragole
    Mezzi paccheri di grano duro con pesce spada, gamberi e verdure julienne

    SECONDI
    Bomboniera di Branzino al forno con pomodorini, capperi ed olive taggiasche
    Sorbetto
    Tagliata alla Robespierre con patate al forno

    DESSERT
    Dessert di San Valentino

    Spumante selezione PNGROUP

    35,00 Ordina

La Carta

La nostra carta disponibile per il Sabato e la Domenica tutte le settimane
  • Linguine Pastificio Panarese con vongole bianche – Primi Piatti

    Il primo piatto comprende:
    LINGUINE PASTIFICIO PANARESE CON VONGOLE BIANCHE

    16,00 Ordina
  • Vitelzilla costoletta di vitello con doppia impanatura – Secondi Piatti

    Il secondo piatto comprende:
    COSTOLETTA DI VITELLO CON DOPPIA IMPANATURA

    30,00 Ordina
  • Menù di mare

    Il menù comprende:
    VAPORATA DI CODE DI GAMBERO CON CARCIOFI ED OLIVE
    CALAMARATA CON RAGU’ DI PESCE BIANCO
    FILETTO DI BRANZINO ALLA MEDITERRANEA

     

    28,00 Ordina
  • Gratinato di pesce – Antipasto

    L’antipasto comprende:
    CAPESANTA GRATINATA
    INVOLTINO DI PESCE SPADA GRATINATO
    SCAMPO GRATINATO
    GAMBERONE GRATINATO
    SAUTE’ DI COZZE CON CROSTONE

    24,00 Ordina
  • Menù dell’orto

    Il menù comprende:
    PARMIGIANA DI MELANZANE
    GNOCCHETTI DI RAPA ROSSA CON FONDUTA DI CASELLACCIO
    FRITTATINA CON SPINACI E RICOTTA
     

    18,00 Ordina

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